CENONE DI SAN SILVESTRO 2017

Trascorri con noi l’ultima notte dell’anno!

Ecco il nostro cenone

Aperitivo : Crespelle e Prosecco

Antipasti:  Fantasia di salumi, formaggio con marmellata di cotogne, tortino di patate rosse della Garavina con uvetta e salsiccia,  peperoni cruschi e baccalà in pastella di farina carosella,  cavolfiore in pastella di farina carosella, bruschetta con crema di broccoli e polvere di peperone rosso, frittatina di verza , zuppa di fagioli bianchi e verza dolce.

Primi : Gnochetti di patate viola della Garavina con funghi porcini e noci

Risotto con zucca gialla e salsiccia alle erebette selvatiche

 

Secondi: Arrosto di maialino nero con insalata di verza, arance e noci

Salsiccia su letto di patate rosse della Garavina

 

Dessert: Torta di Fine Anno con insalata di frutta di stagione

Bevande: Vino rosso della casa, acqua ,bibite,caffe e amaro

…Aspetteremo insieme il 2018 e dopo la mezzanotte serviremo Lenticchie e Zampone

e Panettone e Spumante come Buon Augurio per il nuovo anno!

 

Costo a persona 50 euro